台南中西區· 馬來峰巴生肉骨茶
📍海南雞飯 $80 🧚♀️
📍肉骨茶(小碗) $30
赤崁樓旁主打新馬料理的小店，一到用餐時間座無虛席，尤其是招牌的海南雞飯更是熱門，一訪的時候大約快1點就已經完售了～
#海南雞飯
雞肉軟嫩不會有很重的肉腥味，淋上的醬汁甜鹹帶點雞油的香味，滿下飯的～旁邊附上的金桔辣醬，只有微微辣不過金桔的酸度很明顯！吃到後段可以沾一點非常解膩。
米飯不是比較正統的雞飯，偏台式白飯比較軟，配菜有荷包蛋、水煮小白菜和香腸。
#肉骨茶
新馬肉骨茶有分胡椒蒜頭風味和藥膳風味，這家是藥膳湯頭，入口藥膳味甘甜，入喉後有一點點胡椒的嗆味，小碗裡面有一塊排骨。湯頭的藥膳味覺得是大家都蠻容易接受，比較清淡～
整體的味道都是比較偏台式一點的，跟正統的還是有點差距，但海南雞的嫩度跟味道不錯，價格也滿實惠的，覺得是平時午晚餐的好選擇！
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